Vamos conferir uma maravilhosa receita agora de dar agua na boca e muito fácil de fazer.
Ingredientes
100g de bacon
5 a 6 batatas tipo Asterix
1L de óleo
2 pitadas de fermento em pó
Sal e pimenta do reino em pó a gosto
150g queijo Mussarela ralado no ralo grosso
150g queijo Prato ralado no ralo grosso
Modo de Preparo
Coloque as fatias de bacon em um prato com papel toalha. Cubra com outra folha de papel toalha e leve ao micro ondas por aproximadamente 5 minutos. Depois de pronto, retire do micro ondas, seque com papel toalha e pique.
Lave bem as batatas e corte-as em palitos sem retirar a casca. Reserve os palitos cortados em uma vasilha com água gelada para a batata não escurecer.
Coloque o óleo para esquentar.
Espalhe os palitos de batata por um pano limpo e seco e cubra com outro pano igualmente limpo e seco para retirar todo o excesso de água. Salpique o fermento em pó.
Frite a batata até ficar dourada. Se necessário por causa da quantidade, frite em duas porções.
Acomode a batata já frita sobre papel toalha para absorver a gordura.
Tempere com sal e pimenta do reino em pó a gosto.
Acomode as batatas em um recipiente que possa ir ao forno.
Salpique o queijo mussarela, o queijo prato e o bacon.
Leve ao forno por 5 minutos para derreter o queijo e é só servir!
