Já demos dicas de bebida para o calor – o Tereré você se lembra? (Se não clique aqui )
Quando você olhou a imagem já se lembrou dos tempos de criança ou então daquele calor que matou experimentando um delicioso Gelinho!
Talvez você não conheça o “Gelinho”, mas conhece o “Sacolé”, “Juju”, “Geladinho”,”Cremosinho”, “Chup-Chup” ….seja como foi é a mesma coisa e se refere a imagem ao lado, o nome muda conforme a região!
Por ser uma sobremesa bastante popular e fácil de fazer, recebe diversos nomes conforme a região do país, como sacolé, din-din, chupa-chupa, “big-bem”, geladinho, chup-chup, juju, gelinho, “laranjinha”, “suquinho” etc. O termo em inglês para esse tipo de picolé artesanal é “Ice candy” muito comum nas Filipinas. Em Tremembé (SP) é também conhecido como sacolete, uma mistura de saco com sorvete.
Na região da cidade de Jataí em Goiás, é conhecido popularmente por “Big-Bem”. Ninguém sabe ao certo a origem do nome que causa estranheza nas pessoas de outras regiões que vem a cidade.
Na região da cidade de Serra dos Aimorés, em Minas Gerais, o sacolé é conhecido como brasinha, já no Mato Grosso do Sul, em sua maioria, é conhecido como “lili”.
No Pará é conhecido como Chopp (Paragominas e demais regiões).
Muita gente ganha dinheiro com o tal! Seja no calor ou no frio (sim no frio) tem gente que compra e se refresca, mas convenhamos é muito bom !
Não há tantas curiosidades no próprio gelinho, a maior dela é o nome que muda de região em região !
Porém duas coisas me chamaram a atenção :
Esta iguaria surgiu durante a Segunda Guerra Mundial. Inicialmente salgado, era usado como fonte proteica pelos mariners norte-americanos. Depois lá se sabe como e quem inventou ou trouxe isto para o Brasil !
Outra bem interessante é que o gelinho ajuda a aliviar o enjoo e mal estar da gravidez.
Como fazer um Gelinho? Nós temos a receita :
Materiais : (a maioria dos materiais podem ser encontrados em casa de doce )
1 litro de leite (de saquinho)
1 colher de sopa de pó liga neutra
2 xícaras de (chá) de açúcar refinado
2 colheres de sopa de sabor para sorvete (sabor de sua preferência)
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1 litro de leite integral
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa rasa de liga neutra
1 colher de sopa cheia de sabor para sorvete do sabor desejado
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Modo de Preparo :
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos e distribua em saquinhos para gelinho, e depois leve ao freezer .
A parte mais difícil é amarrar os saquinho, por isso não coloque muito liquido dentro para não ficar difícil de amarrar !
Você gosta do Gelinho? Em breve Um vídeo aqui da Nossa Receita de Gelinho ! Curta nossa pagina e assine nosso Feed para receber as Novidades ! O que acha do Gelinho ? Dê a sua Opinião !
adoro fazer geladinho no verao
Em Alagoas é conhecido como "Peito de Véia"